Histamínová intolerancia (HIT) spôsobuje celý rad nepríjemných príznakov, od tráviacich ťažkostí cez bolesti hlavy až po kožné reakcie. Väčšina ľudí si HIT automaticky spája s nedostatkom enzýmu DAO (diaminooxidáza), ktorý odbúrava histamín z potravín. Preto mnohí siahajú po doplnkoch s enzýmom DAO v nádeji, že tým svoje ťažkosti vyriešia.
Skúsenosti aj odborné publikácie však ukazujú, že mnohí ľudia s HIT pri užívaní DAO nezaznamenajú výrazné zlepšenie.
Prečo je to tak?
Prečo DAO často nepomáha
Enzým DAO dokáže rozkladať histamín, ktorý prijmeme v jedle. Zdalo by sa teda, že stačí pridať DAO navyše a problém je vyriešený. Realita je však iná:
- nedostatok DAO vysvetľuje len časť prípadov HIT,
- mnohí ľudia nepozorujú úľavu ani po dlhodobom užívaní doplnkov s DAO,
- histamín v tele nepochádza len z potravy, ale vo veľkej miere vzniká pri nadmernej aktivácii žírnych buniek v črevnej sliznici.
Inými slovami, ak je problém v imunite, samotné dopĺňanie DAO nemusí stačiť.
Žírne bunky – skutočný zdroj histamínu
Žírne bunky sú „zásobníky“ histamínu v tkanivách. Keď sú prehnane aktívne, uvoľňujú histamín bez ohľadu na to, čo ste zjedli. Preto sa pozornosť výskumu presúva od rozkladu histamínu v potrave k samotným žírnym bunkám. V tejto súvislosti sa skúmajú najmä dve látky:
- PEA (palmitoyletanolamid): látka prirodzená pre telo, ktorá sa skúma v súvislosti so stabilizáciou žírnych buniek.
- EGCG zo zeleného čaju: silný rastlinný antioxidant, ktorý sa skúma v súvislosti s uvoľňovaním histamínu.
Zaujímavá je aj forma kvapiek pod jazyk, odkiaľ sa látky vstrebávajú rýchlejšie a dávkovanie sa dá prispôsobiť podľa potreby. Tento prístup sa dá kombinovať aj s doplnkami s DAO.
Pre koho má tento prístup zmysel?
- pre ľudí, ktorým doplnky s DAO nepriniesli očakávané zlepšenie,
- pre tých, ktorí chcú myslieť na príčinu HIT, nie len na jej prejavy,
- pre každého, kto hľadá viac slobody pri stravovaní bez neustáleho stresu z histamínu.
Tip od nás: ako podporiť telo pri HIT
- Jedzte pestro a s dostatkom vlákniny.
- Obmedzte vysoko spracované potraviny.
- Myslite na zdravú črevnú mikroflóru. Pri výbere probiotík uprednostnite také, ktoré v čreve netvoria takmer žiadny plyn, napríklad kvasinky Kluyveromyces marxianus fragilis.
- Znižujte stres, ktorý môže aktiváciu žírnych buniek zhoršovať.
Pri výbere doplnkov stravy sa oplatí pozrieť do zloženia. Spojenie PEA a EGCG vo forme kvapiek pod jazyk patrí k moderným prístupom, ktoré myslia na žírne bunky, teda na zdroj histamínu v tele.
Dr. Peter Blaško
riaditeľ výskumu a vývoja PHARCO GRANCREO
REHISTA kvapky 50 ml
- Overené recenzie10 hodnotení
- Bezpečný nákupna Heureka.sk
